2月26日，“中国面点师之乡”怀宁·江镇第二届面点师技能大赛在江镇镇人民政府广场举行，现场人头攒动，气氛热烈而隆重，吸引了众多前来观看的群众，也有慕名而来的媒体记者和摄影爱好者。

据悉，始于上世纪90年代，江镇掀起了外出做面点生意的热潮，勤劳智慧的江镇人凭着面点制作技术走向全国，带动周边群众敲开了致富的大门。2008年，江镇镇被授予首个“中国面点师之乡”称号。目前江镇镇3.8万人口中有近2万人从事面点行业，面点业也由当初的作坊式逐渐发展成为拥有诸如：巴比馒头、天添包子、包子叔叔、馒乡人、沙士比等众多颇具知名度的连锁品牌。如今，江镇馒头铺已遍及全国各地，年创产值达10多亿元。

江镇镇党委、政府因势利导，大力推动面点产业规范化和品牌化经营，精心规划“面点产业一条街”，支持蒸笼等配套产业发展。经过近30年的细细打磨，江镇镇逐渐把“面点经济”做成了行业的标杆、区域的名片。

为了更好打造“中国面点师之乡”这一金字招牌，不断发展壮大“面点经济”，2018年春节前夕，怀宁县总工会准备牵头组织面点师技能大赛和技能培训班，这一想法得到了安庆市总工会和怀宁县政府的肯定和支持。这次比赛不仅吸引了江镇镇的在外知名企业和在乡创业的面点从业者参加，周边的洪铺、黄墩、小市、清河、平山、三桥等乡镇也组织了6支代表队来参赛。

经过将近2小时的精彩角逐，由大赛评委现场评审，江镇新合队获得一等奖，市总工会副主席吴丹上台为获奖选手颁奖。

“家乡举办这样的技能比赛，为我们提供了一个很好的交流平台”，苏州旭方食品有限公司董事长何汪银在接受采访时表示，“这次特地从苏州赶回来参加比赛，就是希望更多地参与学习交流，提升技艺。”

随着江镇镇“面点经济”的发展，在江镇镇周边的乡镇也陆续跟进，出现了“面点大军”。太湖县总工会专门组织代表队前来观摩比赛，希望借此交流机会推动本地面点从业人员提升技术水平。

荣获第二届面点师技能大赛团队第一名的新合代表队选手汪志伟表示，“作为一名面点师能通过这个比赛平台切磋交流展示技艺，更有机会获得安庆市五一劳动奖章，感觉自己的职业是受人尊重的，很自豪。” 

据悉，根据第二届面点师技能大赛方案规定，通过比赛获得第一名的参赛选手可按程序申报安庆市五一劳动奖章。