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“五一学堂”——中秋佳节传承非遗文化手工月饼制作

发布时间:2022-09-07  作者:胡戎  阅读次数:次  保护视力色:       

  9月1日下午,安庆市“五一学堂”职工公益培训课,为庆祝传统中秋佳节的到来,特别开展了一期非遗文化传承手工月饼制作视频培训课。

  

  

  本次活动现场特邀安庆市米客文化传播有限公司,首席烘焙师媛媛老师,从面粉的配置、馅料的调制、模具的设计和烘烤火候时间的掌控四个步骤,进行了详细的讲解。随着一颗颗各式各样,象征着团圆的月饼出炉,安庆市总工会携安庆市工人文化宫,提前预祝全市广大职工“国庆、中秋”双节快乐,幸福美满!用优异的成绩向党的二十大献礼。